Ήταν έκπληξη για πολλούς ανθρώπους στο Maisach: το δημοφιλές εστιατόριο “Aleco the Greek” έκλεισε τις πόρτες του στις αρχές του έτους – νωρίτερα από το αρχικό πλάνο.
Maisach – Αλλά το πρώην ελληνικό εστιατόριο δεν θα παραμείνει άδειο: Ένα ινδικό εστιατόριο έχει ήδη μετακομίσει.
Οι πινακίδες κατέβηκαν γρήγορα, οι πόρτες κλειδώθηκαν: Χωρίς ιδιαίτερη προειδοποίηση, το “Aleco the Greek” έκλεισε – ένας λόγος είναι η πανδημία. “Τα τελευταία δύο χρόνια ήταν μαρτύριο”, λέει ο Αλέκος Κατσούκης (71). Παρά την καλή θέληση των ιδιοκτητών, ο ίδιος και η σύζυγός του Barbara (65 ετών) δεν είχαν τη δύναμη να συνεχίσουν. Η ηλικία τους έπαιξε επίσης ρόλο στην απόφασή τους αυτή.
Ένα σαφές τέλος
Το σχέδιο προέβλεπε να διαρκέσει η μίσθωση μέχρι το τέλος Φεβρουαρίου. Αλλά αυτό δεν ήταν πλέον εφικτό και οι Κατσούκηδες κατήγγειλαν πρόωρα τη μίσθωση με την οικογένεια Schlammerl. “Θέλαμε να τραβήξουμε μια σαφή γραμμή”, λέει ο Αλέκος Κατσούκης.
Επί πέντε χρόνια, ο ιδιοκτήτης και η ιδιοκτήτρια μαγείρευαν ελληνικές σπεσιαλιτέ όχι μόνο, για τους κατοίκους του Maisach – και κέρδισαν πολλούς τακτικούς πελάτες. Κατά τη διάρκεια της πανδημίας, τους έλειπαν οι ζεστές αγκαλιές και οι χειραψίες των καλεσμένων τους. Η παραλαβή φαγητού δεν αποτελούσε πραγματική εναλλακτική λύση γι’ αυτούς: “Δεν είμαστε σνακ μπαρ”, λέει ο Αλέκος Κατσούκης, εκπαιδευμένος σεφ. “Οι καλεσμένοι μας ήταν σαν την οικογένειά μας”.
Φιλική σχέση
Η ανακοίνωση της απόσυρσης στα τέλη Οκτωβρίου αποτέλεσε επίσης έκπληξη για τους ιδιοκτήτες, όπως εξηγεί ο Vitus Schlammerl, γιος του ιδιοκτήτη. Λυπάται για το τέλος και τονίζει τη φιλική σχέση με τους ενοικιαστές.
Όταν το σπίτι στον κεντρικό δρόμο, το οποίο στέγαζε για πολύ καιρό μια παμπ, άδειασε το 2017, ο Vitus Schlammerl ήταν αυτός που συνέστησε τους Κατσούκηδες στον ίδιο του τον πατέρα. “Μπορείς να δεχτείς χωρίς να τους γνωρίζεις”, είπε τότε.
Οι Κατσούκηδες ήταν ανεξάρτητοι γαστρονόμοι για συνολικά 26 χρόνια. Είχαν εστιατόρια στο Olching και πριν από αυτό στο Maisach – πάντα με το όνομα “Aleco the Greek”. Η τακτική πελατεία από την περιοχή ήταν αντίστοιχα μεγάλη- ακόμη και επισκέπτες από το Μόναχο έρχονταν τακτικά.
merkur.de
