Το Oktoberfest ή αλλιώς d’Wiesn στο Μόναχο είναι το μεγαλύτερο λαϊκό φεστιβάλ στον κόσμο. Πραγματοποιείται κάθε χρόνο στο Theresienwiese της βαυαρικής πρωτεύουσας από το 1810 (με ακυρώσεις λόγω πολέμων ή πανδημιών) και αποτελεί σημαντικό οικονομικό παράγοντα για την πόλη. Η ημερομηνία διεξαγωγής του είναι από τα μέσα Σεπτεμβρίου έως τις αρχές Οκτωβρίου.
Διοργανωτής είναι το Δημοτικό Συμβούλιο του Μονάχου (Τμήμα Εργασίας και Οικονομικών Υποθέσεων)
Για το Oktoberfest, ορισμένα ζυθοποιεία του Μονάχου παρασκευάζουν μια ειδική μπύρα που πρέπει να έχει περιεκτικότητα σε αρχικό μούστο τουλάχιστον 13,5 °P και να περιέχει περίπου 5,8 έως 6,4 τοις εκατό αλκοόλ κατ’ όγκο. Το 2018, το Oktoberfest απέφερε κύκλο εργασιών 1,2 δισεκατομμυρίων ευρώ, συμπεριλαμβανομένων των διανυκτερεύσεων.
Το πρώτο Oktoberfest
Με την ευκαιρία του γάμου του διαδόχου Λουδοβίκου της Βαυαρίας και της πριγκίπισσας Τερέζας στις 12 Οκτωβρίου 1810, πραγματοποιήθηκαν πολυάριθμες ιδιωτικές και δημόσιες γιορτές στο Μόναχο, συμπεριλαμβανομένης μιας ιπποδρομίας στις 17 Οκτωβρίου. Το Oktoberfest χρονολογείται από τότε.
Πιθανώς σε ανάμνηση της τελευταίας ιπποδρομίας που πραγματοποιήθηκε το 1786, η οποία πραγματοποιήθηκε για πρώτη φορά μπροστά από το Karlstor τον 15ο αιώνα και αργότερα έγινε μέρος του Jakobidult, ο Andreas Michael Dall’Armi, ως ταγματάρχης της Εθνοφρουράς, πρότεινε μια ιπποδρομία με έκθεση και θέαμα ως δημόσιο φόρο τιμής στη νύφη και τον γαμπρό. Λέγεται ότι η αρχική ιδέα που οδήγησε σε αυτό το σχέδιο προήλθε από τον αμαξά και υπαξιωματικό της Εθνικής Φρουράς Franz Baumgartner. Ωστόσο, αυτή η υπόθεση σχετικά με την προέλευση του φεστιβάλ θεωρείται αμφιλεγόμενη.
Ο χώρος του φεστιβάλ, ο οποίος βρισκόταν τότε έξω από την πόλη, επιλέχθηκε λόγω της φυσικής του καταλληλότητας. Το Sendlinger Berg (σήμερα Theresienhöhe) χρησίμευσε ως κερκίδα για τους 40.000 θεατές του αγώνα. Το λιβάδι της γιορτής παρέμεινε αδόμητο, εκτός από τη σκηνή του βασιλιά. Οι επισκέπτες σιτίζονταν πάνω από την κερκίδα στο λόφο, όπου οι “Traiteurs” προσέφεραν μεταξύ άλλων κρασί και μπύρα. Πριν από την έναρξη του αγώνα, αποδόθηκε φόρος τιμής στο γαμήλιο πάρτι και τον βασιλικό οίκο με τη μορφή πομπής 16 ζευγαριών παιδιών, που φορούσαν παραδοσιακές φορεσιές που αντιπροσώπευαν τις περιουσίες της δυναστείας των Wittelsbach, τις εννέα βαυαρικές κομητείες και άλλες περιοχές. Στη συνέχεια τραγούδησε μια χορωδία μαθητών των σχολείων, πριν από την τελετουργική, τέλος, κούρσα με 30 άλογα σε έναν ιππόδρομο 11.200 πετάλων (3270 μέτρων). Το άλογο του υποτιθέμενου εμπνευστή Franz Baumgartner πέρασε τη γραμμή του τερματισμού ως νικητής, στον οποίο παρέδωσε το χρυσό μετάλλιο ο πρωταθλητής των αγώνων και υπουργός Επικρατείας Maximilian Graf von Montgelas.
Το Oktoberfest σήμερα
Το Oktoberfest προσελκύει εκατομμύρια επισκέπτες κάθε χρόνο τις τελευταίες δεκαετίες. Όλο και περισσότεροι επισκέπτες έρχονται από το εξωτερικό, κυρίως από την Ιταλία, τις ΗΠΑ, την Ιαπωνία και την Αυστραλία. Εδώ και μερικά χρόνια, υπάρχει μια τάση προς την παραδοσιακή ενδυμασία: πολλοί επισκέπτες του Wiesn έρχονται με lederhosen ή dirndl.
Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ από ορισμένους από τους επισκέπτες αποτελεί εδώ και καιρό ζήτημα. Για να αποφευχθεί το ενδεχόμενο η ατμόσφαιρα στο Wiesn να μοιάζει όλο και περισσότερο με εκείνη του Ballermann (Μαγιόρκα), οι υπεύθυνοι διοργανωτές ανέπτυξαν το 2005 την ιδέα του Quiet Wiesn. Οι υπεύθυνοι των σκηνών υποχρεούνται να παίζουν μόνο παραδοσιακή μουσική χάλκινων πνευστών μέχρι τις 6 μ.μ. και να περιορίζουν την ένταση της μουσικής στα 85 dB(A) SPL. Αυτό γίνεται για να παραμείνει το Oktoberfest ελκυστικό για οικογένειες και επισκέπτες μεγαλύτερης ηλικίας. Μετά τις 6 μ.μ. θα παίζονται επίσης επιτυχίες και ποπ μουσική.
Ωστόσο, ορισμένοι κάτοικοι και επισκέπτες του Μονάχου, καθώς και ορισμένοι από τον Τύπο, περιγράφουν πλέον το φεστιβάλ ως ένα ενοχλητικό μαζικό ξεφάντωμα που δεν έχει καμία σχέση με ένα λαϊκό φεστιβάλ.
Όπως και να έχει αδιαμφισβήτητα πλέον αποτελεί μέρος της Γερμανικής κουλτούρας και της παγκόσμιας κληρονομιάς με ολοένα και περισσότερους επισκέπτες.
